السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Monday, May 14, 2012

*-* Rempela Bebek *_*


Bahan:
- Rempela Bebek 15 biji

bumbu:
- Kecap Hitam
- Kecap Asin
- Gula Merah secukupnya
- Garam Secukupnya
- Bawang merah 3 Biji
- Bawang Putih 3 siung
- Jahe 1 ruas ibu jari
- Air 5 gelas

Pengental kuah:
- Tepung Maizena

Cara Memasak:
1. Rebus rempela bebek ke dalam air mendidih selama 5 menit, tiriskan, cuci bersih.

2. Campur semua bumbu kedalam panci yang sudah di isi 5 gelas air, rebus hingga mendidih, masukkan rempela yang sudah di tiriskan tadi. Masak hingga kuah yang tersisa tinggal sedikit.

Penyajian:
Siapkan piring yang agak cekung agar bisa menampung sedikit kuah/saos rempela.

Selamat Mencoba ^_+

Karya: Al-Khansa Khasanah Roudhotul Jannah

No comments:

Post a Comment